Grøntsager er ikke my thing

Og det er et problem, når man ifølge dyrtkøbte kostplan, Sundhedsstyrelsen og kostpyramiden skal spise latterligt mange af slagsen i alle mulige farver og former. Én eller anden dag vågner jeg op og har fået en aha-oplevelse. Sådan en oplevelse af at grøntsager er bedre end snøfler og kridhvidt franskbrød med peanutbutter og hjemmelavet marmelade.

Børnene er vilde med broccoli og agurk, men ret meget andet takker de nej til. Som forældre har man evigt dårlig samvittighed over et eller andet. Herhjemme fylder kosten meget lige for tiden. Jeg vil gerne lære dem at have mod på at smage nye ting.

Da jeg fik en mail fra et firma, der ønskede at lave et samarbejde, hvor jeg mod et ærligt skriv på bloggen modtog en Philips centrifugejuicer kunne jeg ikke takke nej.  Min ret fine juicer sørger for, at jeg og børnene får langt flere grøntsager end BF (before juicer). Der er to sider af sagen, som gør at jeg er fascineret af juice-bølgen. 1) Man skal ikke tygge sig igennem en hel middagstallerken fuld af grønt 2 gange om dagen. 2) Man kan kvæle/carmouflere  evt. dårlig smag af en grøntsag med citron/lime og ingefær eller lidt sød frugt.

Da jeg fik min juicer med posten gik vi straks i gang med at eksperimentere. Èn af favoritterne herhjemme er juice lavet af gulerod, rødbede, æble, ingefær og lime. Den glider lige ned – også hos børnene. En anden favorit er gulerod, appelsin og ingefær. Men så strakte fantasien heller ikke længere. Derfor hentede jeg en app – Healthy Drinks – af Philips som har rigtig mange lækre juiceopskrifter med flotte og inspirerende billeder. Jeg kan klart anbefale Anti oxidant med bær, druer, ingefær, gulerod og rødbede. Detox-juicen er også lækker. Bertil vælger en juice fra appen og så ser vi om vi kan lave noget der minder om, afhængigt af indholdet i køleskabet.

img_0693-1.jpg

Vi har faktisk en gammel juicer i forvejen som Per slæbte med ind i vores parforhold for 7 år siden. Vi har brugt den nogle gange, men rengøringen efterfølgende gjorde, at den fik lov at stå urørt i ulækkert lang tid efter brug, hvis den overhovedet blev taget i brug. Frugtkøds-opsamleren var for stor til en opvaskemaskine (som vores) og resten af den blev aldrig rigtig ren pga. de mange kante/bøjninger i plastikken.

Faktum i en børnefamilie er, at vi ikke behøver flere ting i hjemmet der kræver al for meget rengøring. Vi laver i forvejen ikke ret meget andet. At skulle lave juice med ungerne er rigtig sjovt og hyggeligt og et sundt alternativ. De synes det er spændende og er også nysgerrige på, hvordan det smager. Skulle man bruge lang tid på rengøring af maskinen efterfølgende, ville vi ikke komme til at bruge den. Min nye philipsjuicer er så nem at gøre ren. Den er let at skille ad, man skal ikke bruge en speciel opvaskebørste og negle for at få frugtkød ud af alle mulige kroge.

img_1076.jpg

 

I forhold til det der med, at man får mest ud af sine grøntsager gennem slowjuicing, så skriver en diætist der samarbejder med Philips, at centrifugejuice giver ernæringsrige juicer fyldt med vitaminer, enzymer og antioxidanter. Uanset hvad, så tvivler jeg ikke på, at det kun kan være sundt at få saft fra rødbeder, gulerødder, selleri, spinat mv. frem for slet ikke at få noget af det.

img_0960.jpg

I skrivende stund sidder jeg med snotnæse og poser under øjnene. Jeg overbeviser mig selv om, at en juice med gulerod, æble og 2 cm. ingefær snart får mig væk fra sofaen. Det gjorde en ostemad også tidligere på dagen. Min mor har været forbi med drivshusgrønt og hjemmedyrkede peber. Det viste sig at være en chili og ikke en peberfrugt, som jeg i meget store skiver havde placeret sirligt på ostemaden. Pga. massiv tilstoppet næse skulle det tage mange bidder før smerten bed sig fast. Og den bed hårdt.

Jeg vil faktisk anbefale mine læsere at juice. Jeg har ikke prøvet andre juicere end Philips centrifugejuicer så jeg kan ikke sige, at det er den bedste. Men den gør det godt. Den er børnevenlig, den er nem at gøre ren og den bliver brugt næsten dagligt herhjemme.

Jeg har set Philips Centrifugejuicer HR 1869 på tilbud hos www.kitchenone.dk til en fin pris.

Vi er fan!

//Camilla

Living la vida loca

Sommeren er slut – det har den vejrmæssigt været før den begyndte, men sådan er det. Det er okay, for der er også noget hyggeligt over islandsk strik, stearinlys, bålhygge og duften af regnvejr i juli og august.

Hvad sker der lige af spændende ting i Camillas liv, som gør at hun fuldstændig glemmer den der blog?!?

Den obligatoriske undskyldning er naturligvis et fuldtidsjob og øjeblikkelig komatilstand i det sekund ungerne falder i søvn om aftenen.

Weekenderne flyver afsted, selvom jeg er så priviligeret ikke at have weekendarbejde. Sommerfester, ture i leos legeland, fødselsdagsfester med helstegt pattegris, dans til kl. 5 om morgenen med resterne af grisens legemsdele i hånden og alt muligt andet – ja så gik august jo næsten også. Jeg slutter lige stimen af fester af med en tøsefest på fredag og jeg frygter lidt, at efter en arbejdsdag + sommerfest i børnehaven efter arbejde sender mig direkte i koma efter den første øl. To be continued…img_1054.jpg

Jeg har tilbragt den sidste del af sommeren hos en kiropraktor og en fysioterapeut som begge kunne konstatere, at mit bækken er slapt, udueligt og skadet efter 2 graviditeter. De fraråder mig i øvrigt en ny graviditet. “Sikke en lettelse for dig Camilla, som er så udbrændt at skrækscenariet vil være en nr. 3” ville den trofaste læser måske tænke. Ja! Ville jeg svare før den udmelding kom, men nu er der sjovt nok et eller andet inden i mig, der pludselig synes at en nummer 3 ville give SÅÅÅÅÅ god mening….

Som jeg lå der på briksen i fosterstilling en tidlig morgen i sommerferien, med hold i ryggen, iført et par trusser jeg fik vendt forkert da jeg i al hast flygtede ud af hoveddøren 30 min. tidligere for at nå den akutte tid- følte jeg skam. Skam over indholdet i min undertøjskurv min alder taget i betragtning. Skam over, at trusserne var med vrangen ud af og bagsiden foran. Der sad det der mærke med trussestørrelsen på, med fed skrift og stirrede mig ind i øjnene. Det kommer ikke nogen ved hvilken størrelse – men der kunne ligeså godt ha’ stået WARNING! Min BH der engang var hvid var blevet grå og virkelig sørgelig. Jeg trøster dog mig selv med, at en kiropraktor midt i 40’erne har set mange distræte mødre gennem tiden. Følelsen af ærgelse og skam over manglende egenomsorg kommer man ingen vegne med og lægger op til en form for strategi.

Derfor!Er jeg startet hos en diætist.

Når man har et råddent bækken skal det genoptrænes før man må starte op med motion. “Sikke en lettelse for dig Camilla, som virkelig hader at få pulsen op over de 70 ” Ja! Ville jeg svare før den udmelding kom, men nu er der lige pludseligt et eller andet inde i mig som giver mig en ustyrlig lyst til at løbe et marathon på betonveje uden en god sål på løbeskoen. Diætisten har gennem en overskuelig kostplan uden nogle løftet pegefingre givet mig et sundere alternativ til træstammer, snøfler, studenterbrød og mcdonalds. Det går nogenlunde kan jeg informere dig om. Kostplanen er god og jeg deler gerne ud af indholdet, hvis nogen skulle sidde derude og have lyst til at tabe sig uden at få pulsen op over de 70. Hvis man har lidt tålmodighed og en rygrad skulle det ikke være svært.Er man ikke i besiddelse af de to ting, kan vi også finde en fælles nævner dér.

Meget andet er sket hen over sommeren. Vi overlevede familiecamping på Fyn trods en solid omgang maveinfluenza, 200 meter til toiletterne, køjesenge uden sengehest og virkelig kolde nætter. Vi overlevede de lange køreture rundt omkring i det ganske danske land for at besøge familie og venner med to hidsige og meget temperamentsfulde drenge på bagsædet. Sommerferie med småbørn er ikke lige idyllisk for alle. Jeg trængte til ferie efter sommerferien.

img_0429.jpg

Mureren fyldte år for et par uger siden og sprang ud som selvstændig og i den anledning bookede jeg et 5 stjerners hotel i Hamborg (for 2!) og ser nu rigtig meget frem til tosomhed, caféhygge, uforstyrret samtaler, shoppetur og at genkalde mit vanvittigt gode tyske sprog….Jeg glæder mig til at høre lidt om hans nye tilværelse som selvstændig og han ser formentlig frem til at høre lidt om, hvordan det står til med mig i mit job. Tæller ned til fredag den 9. september. Auf Wiedersehen….!

img_0569.jpg

 

Til slut kan jeg fortælle, at jeg har sagt ja til at skrive mit andet sponsoreret indlæg i min tid som blogger. Jeg har sagt ja, fordi det giver mening for mig og ungerne at afprøve denne fine tingest som jeg fik tilsendt i sommerferien. Det kan I læse mere om i næste blogindlæg som – hold fast – er lige på trapperne.

Tak til de søde nordjyder som efter sigende har efterspurgt livstegn fra mig.

Jeg håber at du har haft en rigtig dejlig sommer og holder skruen lige i vandet.

//Camilla

 

Dansk Meterologisk Institut slap vist en lille hvid

Nogen inden hos DMI fuckede virkelig op, da de ultimo juni proklamerede, at vi ville få den varmeste juli i 10 år.

  1. Det betyder principielt at vi har haft istid de sidste 10 somre for det kan næsten ikke blive koldere og mere gråt end  det er nu
  2. Man må ikke lyve. Selvom vi inderst inde godt ved, at metrologer og telefonsælgere er nogle af dem der ligger på listen over de mest tvivlsomme meningshavere, så hopper jeg alligevel i med begge ben HVER gang. Det betyder, at jeg har efter at have set og mærket løgnen mht. vejret på egen krop i 14 dage nu med dertilhørende krisereaktion, så er jeg også abonnent på Gyldendals børnebogklub, medlem af hjerteforeningen, scleroseforeningen, naturfredningsforeningen, unicef, Boligliv, Bo Bedre og Bolig Magasinet. Når de ringer og vil sælge mig avisabonnementer, nyt elselskab, nye og smarte forsikringer og a-kasse løsninger så smækker jeg på i en fart. Jeg har ikke råd til mere rod.

Jeg kan ikke bruge hele min ferie på at ærgre mig over dårligt vejr og dyre regninger fra fine foreninger. I stedet vil jeg sætte pris på, at jeg trods alt skal tilbringe en uge på camping (i tvivlsomt vejr) med dem jeg holder aller mest af. Jeg forestiller mig, at udendørs swimmingpool, en våd hoppepude og en 15 kvadratmeter hytte bliver fedt uanset vejret…

Sommerferie er guld. Det er guld at være 2 voksne om ungerne. Det er skønt at slippe for at smøre 8 madpakker hver aften og så er det guld at vores børn stor-hygger sig sammen.  Vi glemmer de der uskrevne regler om, at børn skal have faste sengetider uanset og have rugbrød og grønt hver dag. Det hele går lidt i fløjten men det er okay. Vi hygger os og børnene sover i disse dage længe. Længe herhjemme er til kl. 7.30/8.00 hvilket er det rene luksus.

Afslutningsvist vil jeg lige fortælle alle, at jeg i dag har slået vores græsplæne med en motoriseret plæneklipper for første gang. Jeg har været tilhænger af den gode gamle håndskubber pga. motionen (not!) og angsten for at et eller som fx en gren eller sten kom ind under svinet og blev sendt direkte op i mit øje eller i tindingen.  Jeg fik findelt 15 dræbersnegle ud over plænen og spredt 60.000 myrer-æg ud over det hele. Men tinding og øjne er intakte og jeg fik ikke engang allergi.

blog

Summer – I love you though!

 

// Camilla